Ez a nagyon finom halkrém tojással készül, a halat pedig olajos hal konzerv adja hozzá. Ha úgy készíted, ahogy azt a receptben leírtam, akkor egy különleges szendvicskrémet kapsz, amivel mindenkit meglephetsz.
Egy jó tanács az olajos hal szendvicskrém elkészítéséhez: az alapanyagokat ne géppel keverd össze! Csak nyomkodd össze villával, ahogy azt a videóban látod. Mert a recept alatt megmutatom, hogy én miképp készítettem a tojásos halkrémet. Nem baj, ha darabos marad a massza, ha kilátszik a főtt tojás a krémből. Sőt!…
Nézd meg a receptet! A mennyiségek azt mutatják, hogy én mennyit használtam fel az adott alapanyagból. Te ettől a ízlésed szerint nyugodtan eltérhetsz!
Halkrém tojással olajos halból
Tudod mikor jön majd jól ez a recept? Ha húsvétkor nyakadon marad egy csomó főtt tojás és nem tudod mit kezdj vele. Készíts belőle halkrémet!
Hozzávalók
1 db olajos hal konzerv (175 grammos),
5 dkg vaj (egy fél teavaj),
egy teáskanálnyi mustár,
egy közepes méretű lila hagyma fele,
2 főtt tojás
só,
bors ízlés szerint.
